美国加州：小猕猴祧大营养

• 作者: 郑永强（摘译）
• 来源期刊: 中国果业信息
• 关键词: 营养源 猕猴桃 美国加州 同行评审 营养学 抗氧化 消化道 论文
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 果品与健康
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: S663.4
• 语种: 中文

摘要

猕猴桃一直被认为是一种营养源泉，同行评审的营养杂志《今日营养》上发表的一篇文章进一步证实了这一观点。论文的作者，来自伊利诺伊大学的营养学教授发现，除了其抗氧化的好处，猕猴桃还对消化道以及皮肤有帮助。论文题目为《猕猴桃：潜在的健康益处概述》。