施肥对福建主要蔬菜产量和品质的影响

• 作者: 姚宝全 孔庆波 李娟 林秋月 章明清
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 氮肥、磷肥、钾肥 产量 硝酸盐 Vc
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 科技与产业
• 页码范围: 17-20,23
• 分类号: S63
• 字数: 4894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-060X.2012.06.006

摘要

通过田间试验,研究了氮、磷、钾肥对20种蔬菜的生长、产量和品质的影响.结果表明,大部分试验施用氮、磷、钾肥的增产效果达到显著水平,增产效果为N＞K＞P;对于单位重量养分增产量来说,叶菜类蔬菜为N＞P2O5＞K2O,根茎类和瓜果类蔬菜为P2O5＞N＞K2O,葱类蔬菜为N ＞K2O＞P2O5:施用氮、磷、钾肥的叶菜类和葱类蔬菜净增收数为N＞K2O＞P2O5,根茎类蔬菜则为N＞P2O5＞K2O,瓜果类蔬菜为K2O＞N＞P2O5;叶菜类和葱类蔬菜的氮肥产投比明显高于磷、钾肥,而根茎类和瓜果类蔬菜的磷肥产投比明显高于氮、钾肥.氮、磷、钾肥平衡配施可显著降低蔬菜硝酸盐含量,提高Vc含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚宝全		35	335	11.0	17.0
2	章明清	福建省农业科学院土壤肥料研究所	91	804	16.0	21.0
3	李娟	福建省农业科学院土壤肥料研究所	76	728	15.0	22.0
4	孔庆波	福建省农业科学院土壤肥料研究所	52	433	13.0	17.0