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摘要:
最近,北京市卫生监督部门通报:在对该市流通领域的食品抽检中,发现有18个不合格样本,一律停售.而由郑州思念食品有限公司生产的"思念"速冻三鲜水饺,则被检出了含有金黄色葡萄球菌,现该批次水饺已在北京撤柜.2011年10月20日,郑州思念食品有限公司公开致歉,并称目前市场上销售的产品,已全部为检验合格的安全批次.事实上,这已不是思念速冻水饺第一次被查出有金黄色葡萄球菌了.早在2007年,思念三款水饺就在广西南宁被查出带有金黄色葡萄球菌.金黄色葡萄球菌究竟是一种什么样的细菌?为什么接二连三会在速冻食品中被查出?
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内容分析
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文献信息
篇名 正确认识金黄色葡萄球菌与大肠杆菌
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 13-15
页数 3页 分类号 TS218
字数 语种 中文
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中国保健食品
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