有机食品：贵得有理，难获信任

• 作者: 马志英
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 有机食品 信任 奢侈品 蔬菜
• 年，卷（期）: dzyx_2012,（10）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5

摘要

有机食品贵——贵得有道理 有人称有机食品是食品中的奢侈品，现在市场上有机蔬菜比起普通蔬菜．价格一般都要贵5～6倍。这有道理吗，这笔账该怎么算？如果是真正的有机食品．肯定要比普通食品贵，这是它的成本决定的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马志英	上海市食品学会食品安全委员会	229	151	3.0	12.0