婴幼儿佝偻病人群的主要膳食调查

• 作者: 吴宝对 韩志东 韩淑东
• 来源期刊: 中国保健营养（中旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 婴幼儿 食物频率法 佝偻病 膳食调查
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 卫生管理研究
• 页码范围: 522-523
• 分类号: R723
• 字数: 2609字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解婴幼儿佝偻病人群在奶及其制品、大豆制品方面的膳食状况,分析佝偻病发生的主要膳食因素,为预防佝偻病提供依据.方法:自行编制定性食物频率问卷,选取对照组和佝偻病组婴幼儿共97人,均用该问卷询问其家长婴幼儿过去6个月来奶及其制品、大豆制品摄入频率,分别计算充足与不足的例数,进行比较分析.结果:充足摄入奶及其制品、大豆制品方面及仅充足摄入奶及其制品方面,两组婴幼儿比较均有显著差异,佝偻病组摄入充足的例数明显低于对照组.仅充足摄入大豆制品方面,两组婴幼儿比较均无显著差异,佝偻病组摄入充足的例数与对照组比较无显著差别.z结论:佝偻病组婴幼儿未充足进食奶及其制品、大豆制品,是导致佝偻病发生的主要膳食因素,仅充足进食大豆制品,并不能有效预防佝偻病发生,故大豆制不能代替奶及其制品,针对婴幼儿家长进行营养指导,是预防婴幼儿佝偻病发生的必要手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴宝对	中山大学附属第一医院黄埔院区普内科	7	18	2.0	4.0
2	韩志东	中山大学附属第一医院黄埔院区儿科	6	24	3.0	4.0
3	韩淑东	广州市妇女儿童医疗中心产科	5	2	1.0	1.0