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摘要:
如何才能将菜做得软硬适中,符合父母的胃口呢?蒸就是一个很好的烹饪方式,不仅从口感上来说适合年迈的父母食用,而且就保全营养价值而言,"蒸"也是最有效的一种方式.
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文献信息
篇名 关爱父母胃口软糯口感蒸出来
来源期刊 自我保健 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(7) 所属期刊栏目 吃出健康
研究方向 页码范围 27
页数 1页 分类号 R161
字数 语种 中文
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自我保健
半月刊
1008-0430
31-1753/R
上海市西康路600弄1号1603室
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