微波消解-火焰原子吸收光谱法测定6种食用香料中铜、铅和锰

• 作者: 尤伟 胡向阳
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 微波消解 火焰原子吸收光谱法 食用香料 金属元素
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 2015-2018
• 分类号: O657.31
• 字数: 1668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2012.04.016

摘要

采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定丁香、花椒、白胡椒、茴香、桂皮、洋姜6种食用香料中铜、铅和锰的含量.方法的相对标准偏差(RSD)在0.97％-5.00％之间,加标回收率在95.3％-105.4％之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡向阳	中南财经政法大学刑事司法学院	23	41	4.0	6.0
2	尤伟	中南财经政法大学法学实验教学中心	3	8	1.0	2.0