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宁可食无肉不可食无汤
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摘要：
提到汤,法国著名烹调学家古斯的评价很中肯:"汤是餐桌上的第一佳肴,汤的气味能使人恢复信心,汤的热气能使人感到宽慰."喝汤的历史在我国渊远流长,早在4000多年前,我国最早的烹调书中就有煮汤的记载.汤,既能调剂口味又能增进食欲、补充体液.古往今来,有不少名人都喜欢喝汤,并留下了许多轶闻趣事.
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中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
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北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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chi
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