垃圾食品加速大脑老化

• 作者: 徐飞
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 垃圾食品 大脑 老化 老年痴呆症 研究人员 维生素
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 消费
• 页码范围: 48-48
• 分类号: TQ330.14
• 字数: 872字
• 语种: 中文

摘要

美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。