高职酒店管理专业“2＋1”培养模式刍议

• 作者: 万文斌
• 来源期刊: 中国电子商务
• 学科: 社会科学
• 关键词: 酒店管理 2+1 培养模式 刍议
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 财金论坛
• 页码范围: 185-185
• 页数: 1页
• 分类号: C961
• 字数: 2409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4067.2012.08.158

摘要

高职酒店管理专业存在学生就业和企业用工的突出矛盾，要解决这一矛盾需要遵照教育部的要求，根据酒店行业岗位人才需求特点，依托酒店行业的真实工作背景去改造专业、设置课程、改革人才培养模式，同时还要基于工作过程，以真实的工作任务为裁体来实施课程整体设计，全面实施产学结合、校企合作的人才培养模式。高职“2＋1”人才培养模式在这方面做了有益的尝试，是酒店管理专业人才培养非常适用的模式，值得推广。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万文斌	桂林理工大学高职学院	7	5	2.0	2.0