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放味精的禁忌和窍门
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文献信息
| 篇名 | 放味精的禁忌和窍门 | ||
| 来源期刊 | 养生保健指南：中老年健康 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 味精 禁忌 谷氨酸钠 蛋白质分解 生化学变化 化学名称 吸湿性 营养品 | ||
| 年，卷（期） | 2012,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 72 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | R155.5 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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禁忌
谷氨酸钠
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