甘草酸提取条件优化及在卷烟中的应用研究

• 作者: 冯剑
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 甘草 甘草酸 分离提取 卷烟加香
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 农副产品加工与检测
• 页码范围: 105-106,109
• 分类号: S572
• 字数: 880字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2012.04.063

摘要

以甘草酸提取率为评价指标,考察了提取时间、乙醇浓度、液固比对甘草酸提取率的影响,通过单因素、正交和响应面分析法对甘草酸提取工艺进行了优化研究。以乙醇作为提取剂提取甘草酸的最佳条件为：体积分数为70.0%的乙醇溶液作提取剂,提取温度为70℃,液固比为10：1（ml/g）,提取次数为3次（每次为lh）,在此条件下上甘草酸的得率为30.67%。通过卷烟加香试验表明,甘草酸有改善余味、掩盖杂气、提高卷烟香气质量、柔和烟气及润喉的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯剑		9	32	3.0	5.0