遵守职业道德,严谨科学态度,把好食品卫生和安全质量关

• 作者: 王世爱
• 来源期刊: 中外健康文摘
• 学科: 医学
• 关键词: 无菌 微生物 检验
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 7-8
• 分类号: R15
• 字数: 1930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5085.2012.23.003

摘要

本文从人员、设施、环境等方面阐述了影响食品微生物检验的几点因素,以确保食品微生物检验数据的准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王世爱		2	1	1.0	1.0