加工番茄果茎分离力研究

• 作者: 张进 毕新胜 肖彬彬 黄国伟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 加工番茄 果茎分离力 成熟度
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 农业工程·农业机械
• 页码范围: 5051-5053
• 分类号: S225.92
• 字数: 2592字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.08.212

摘要

[目的]研究加工番茄(Lycopersicon esculentum)果茎分离力,为实现新疆番茄机械化收获和设计番茄分离装置提供理论基础.[方法]以目前新疆大规模种植的加工番茄为研究对象,采集不同大小、种类、成熟度的加工番茄,测量果实与茎秆之间的分离力,运用DPS数据处理系统进行拟合分析.[结果]不同番茄品种的果茎分离力不同,但差距不是很明显,番茄果茎分离力的大小在5 ～30 N;番茄果茎分离力随着果实成熟度的增加而变小,随着重量的增大而增大,随着番茄长度的增加而减小;红熟、青熟和黄熟状态下,番茄果茎分离力与其形状(X1番茄长度,X2番茄直径,X3番茄果重)的非线性关系表达式分别为Y=- 38.724 173 1 -0.275 597 259 20X1+2.819 463 816 8X2-0.032 358 548 87X22+0.001 019 364 693 3X32,F=2.046 9,P =0.019 3;Y=-6.682 740 10 +0.455 089 173 7X1+0.134 872 969 06X2 +0.151 548 034 07X3 - 0.005 066 287 946X1X2 -0.004 933 150 370X1 X3 +0.004 653 746 236X2X3,F=3.380 5,P=0.004 2;Y=105.928 032 8 -8.830 147 147X1+7.367 868 154X2 -0.466 247 543 0X3+0.072 647 951 54X12-0.071 425 628 00X22+0.003 594 294 685X32,F=2.2976,P=0.011 7.[结论]该研究可为番茄收获机械的研制提供理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕新胜	石河子大学机械电气工程学院	67	500	11.0	20.0
2	黄国伟	石河子大学机械电气工程学院	4	41	3.0	4.0
3	肖彬彬	石河子大学机械电气工程学院	6	46	3.0	6.0
4	张进	石河子大学机械电气工程学院	3	37	2.0	3.0