珍贵的人参花蕾

• 作者: 关艳玲 孙云峰 田成刚
• 来源期刊: 科学时代
• 学科: 生物学
• 关键词: 人参总皂甙 小分子多肽 调节作用 抗衰老。
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 文化园地
• 页码范围: 334-335
• 页数: 2页
• 分类号: Q581
• 字数: 2424字
• 语种: 中文

摘要

现代科学研究证明，在肯定人参根药用价值的同时，对人参花蕾有了更高的评价。人参的主要有效成分为人参总皂甙、氨基酸、多肽、挥发油及微量元素等。从皂甙在人参各苯同部位含量得知，人参花蕾所含人参总皂甙是人参主根的3-5倍，特别是人参花蕾中含有几种人参根没有或含量极少的成分，其中人参皂甙Rd、Re、Rm7cd远远高于人参根的含量。人参花蕾中含有独特的人参花蕾9肽和11肽。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田成刚		1	2	1.0	1.0
2	关艳玲		1	2	1.0	1.0
3	孙云峰		1	2	1.0	1.0