浅谈我国饭店职业经理人的培养

• 作者: 万蕾
• 来源期刊: 科学时代
• 学科: 经济
• 关键词: 饭店职业经理人 素质培养 职业能力 个人素质
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: F272.91
• 字数: 2994字
• 语种: 中文

摘要

中国的饭店业发生了巨大变革，尤其是在上世纪90年代步入市场化阶段后，更是呈现出经营市场化、管理专业化、运作资本化、发展集团化和品牌化的特征，资源整合、市场细分、产业链拉长与有效分工的趋势日趋明显。整个行业不仅面临着政策导向、市场环境、经营管理以及专业人才的巨大压力，同时还面临着投资成本、投资回报、经营方式、管理技术等方面的严峻挑战。特别是在我国加入WTO以后，不仅意味着有更多的资金投入和更高的服务质量要求，而且也意味着游戏规则的改变和培养高素质的酒店职业经理人迫在眉睫。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万蕾		1	0	0.0	0.0