蒌蒿中化学物质含量的测定

• 作者: 刘红英 李水清 李涛
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蒌蒿 可溶性糖 粗多糖 单宁 类黄酮 分光光度法
• 年，卷（期）: 2012,（25）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 12414-12415
• 分类号: S132
• 字数: 1867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.25.028

摘要

[目的]测定蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz.)中化学物质含量,为其综合开发利用提供参考.[方法]用分光光度法测定了蒌蒿茎、嫩叶和老叶中可溶性糖、粗多糖、单宁及类黄酮含量.[结果]蒌蒿茎中可溶性糖、粗多糖、单宁含量最高,老叶中3种成分的含量最低,而叶中的类黄酮含量高于茎.[结论]萎蒿营养丰富,具有很好的保健、抗肿瘤及免疫调节作用和抑菌活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李水清	长江大学化学与环境工程学院	60	318	9.0	15.0
2	李涛	长江大学化学与环境工程学院	53	342	10.0	17.0
3	刘红英	长江大学化学与环境工程学院	1	0	0.0	0.0