牛肌腱胶原纤维的提取及其性能表征

• 作者: 但卫华 但年华 刘萌 李建龙
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原纤维 胶原 牛肌腱 提取
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 理论探讨·试验研究
• 页码范围: 19-22
• 分类号: TS51
• 语种: 中文

摘要

以牛肌腱为原材料,通过酸-酶结合方法提取胶原纤维,采用氨基酸分析仪、红外、DSC、电泳、原子力显微镜等研究了其结构和性能.研究结果表明:胶原纤维的热变性温度为68.7℃,其氨基酸组成与Ⅰ型胶原相似,纤维在1239.28、1 338.67、1 404.45cm-1等处具有胶原的典型红外吸收峰,SDS-PAGE电泳中只含有α、β、γ 4条分离带,该原纤维的直径约为35 nm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	但年华	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	142	448	9.0	14.0
5	李建龙	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	29	90	6.0	7.0
9	刘萌	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	10	31	3.0	4.0