产碱杆菌DN25纯化降氰酶稳定剂的选择

• 作者: 刘幽燕 唐爱星 李青云 汪艳华 王顺成 甘雨
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 稳定剂 产碱杆菌 降氰酶 酶活
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 220-223
• 页数: 4页
• 分类号: Q55
• 字数: 2943字
• 语种: 中文

摘要

向产碱杆菌(Alcaligenes sp.)DN25的纯化降氰酶中分别添加不同浓度的多元醇类、金属离子类、糖类、防腐剂类等添加剂,研究不同种类、不同浓度的添加剂对降氰酶稳定性的影响,优选可以提高降氰酶稳定性的添加剂.结果表明:外加添加剂甘油浓度为1.5％(m/V)时,酶活保留率为5.4％;[NH4]2SO4浓度为4％(m/V)时,酶活保留率为5％;淀粉浓度为6％(m/V)时,酶活保留率为14.3％;甘氨酸浓度为3％(m/V)时,活力酶活保留率为19.6％.甘氨酸对产碱杆菌DN25降氰酶具有最强的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘幽燕	广西大学化学化工学院	66	463	12.0	19.0
2	李青云	广西大学化学化工学院	36	217	8.0	13.0
3	唐爱星	广西大学化学化工学院	17	38	3.0	4.0
4	汪艳华	广西大学化学化工学院	3	3	1.0	1.0
5	王顺成	广西大学化学化工学院	5	14	2.0	3.0
6	甘雨	广西大学化学化工学院	4	6	1.0	2.0