双酚A检测技术研究进展

• 作者: 倪健 张丽莎 施曼玲 瞿思宜 陈娟娟
• 来源期刊: 杭州师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 双酚A 残留 检测
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 化学与生命科学
• 页码范围: 456-461
• 页数: 6页
• 分类号: S482.4
• 字数: 6127字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-232X.2013.05.014

摘要

近年环境类激素双酚A在食品和环境中的残留问题引起全球关注,双酚A的残留检测技术已成为研究的热点.双酚A作为塑料制品的原料之一,广泛地应用于日常生活中.相关研究表明,双酚A对人类健康有一定的不良影响.本文综述了近年来有关于双酚A残留检测技术的研究进展,介绍了物理法、化学法和免疫分析法等检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施曼玲	杭州师范大学生命与环境科学学院	24	299	9.0	16.0
2	张丽莎	杭州师范大学生命与环境科学学院	4	46	4.0	4.0
3	瞿思宜	杭州师范大学生命与环境科学学院	3	9	1.0	3.0
4	倪健	杭州师范大学生命与环境科学学院	1	9	1.0	1.0
5	陈娟娟	杭州师范大学生命与环境科学学院	1	9	1.0	1.0