食源性致病微生物快速检测技术研究进展

• 作者: 洪青 邵劲松 高芹
• 来源期刊: 农业资源与环境学报
• 关键词: 食源性致病菌 快速检测 研究进展
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 96-99
• 分类号: S1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-4944.2010.06.026

摘要

对国内外食源性致病菌的快速检测技术研究进展进行了简要综述,包括改进微生物培养法、酶联免疫(ELISA)法、PCR技术、基因芯片技术、直接计数法、自动化仪器分析技术等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪青	南京农业大学生命科学学院	41	643	17.0	24.0