食品安全管制的行为边界及制度结构

• 作者: 程启智 袁文艺
• 来源期刊: 中国卫生政策研究
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全管制 行为边界 制度结构
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 公共卫生
• 页码范围: 45-50
• 页数: 6页
• 分类号: R155.5
• 字数: 6735字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2982.2013.07.008

摘要

保障食品安全是政府的固有责任,但仅靠政府难以实现食品安全治理的目标.受到政府目标、管制资源等条件的约束,政府管制有其行为边界.考虑到政府以外的替代因素,存在三种广义的食品安全管制制度结构,即“私人契约+法院执法”,“私人契约+法院执法+政府管制”,“私人契约+法院执法+社会参与+政府管制”.食品安全管制行为选择的逻辑顺序是:私人契约→政府管制→社会监督→法院执法.提高食品安全管制的效率,要求从政府垄断管制走向多元合作治理.食品安全多元合作治理制度建构的关键在于政府管制、公众参与、媒体监督、生产者自律和消费者保护的有机结合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程启智	中南财经政法大学经济学院	87	701	14.0	24.0
2	袁文艺	湖北经济学院财政与公共管理学院	8	66	4.0	8.0