贺州晒黄烟主要生物碱含量与其评吸质量的相关性研究

• 作者: 丁睿 张义志 曹建敏 汤朝起 王丽丽 王以慧 王允白 窦玉青
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 工学
• 关键词: 晒黄烟 生物碱 部位 相关性
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 128-132
• 分类号: TS411
• 字数: 4690字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5708.2013.02.001

摘要

对广西贺州51个晒黄烟样品进行了生物碱含量测定和感官质量评价,并对主要生物碱含量与评吸质量的关系进行了研究.结果表明:51个晒黄烟样品烟碱平均含量为2.94%,总生物碱平均含量为3.19%,均介于优质烟生产要求的烤烟和白肋烟范围之间,主要生物碱含量由大到小依次是烟碱、新烟草碱、降烟碱和假木贼碱;不同部位烟叶主要生物碱及总生物碱含量随着部位的降低而减小;四种生物碱与劲头得分均呈极显著正相关,与刺激性得分均呈极显著负相关;新烟草碱与评吸质量的相关性较大,降烟碱与烟叶刺激性和劲头的相关程度较大.