云南不同生态因子对烤烟品种K326致香成分的影响

• 作者: 常寿荣 张峻松 杜文杰 王绍坤 程恒 罗华元 董石飞 饶智
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烤烟 K326 生态因子 致香成分
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: S572.06
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2013.03.14

摘要

为研究云南烟区不同生态因子对烤烟品种K326致香成分的影响，选择不同生态条件下采集的128个K326初烤烟叶为研究对象，利用同时蒸馏萃取法提取烟草香味物质和气相色谱-质谱联用对其挥发性香味成分进行定性定量分析。结果表明：①不同因子对云南烟区烤烟品种K326致香成分的影响程度为烟区＞质地＞海拔高度；②烟区对K326致香成分的影响显著，保山、文山、红河烟区致香物质含量较高；③不同土壤质地之间K326致香成分含量差异明显，中壤土＞轻黏土＞重壤土；④海拔高度对K326的致香物质含量有一定影响，海拔1801~2300 m最不适宜形成K326致香物质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗华元		14	100	7.0	9.0
2	董石飞		4	31	4.0	4.0
3	饶智		7	32	3.0	5.0
4	程恒	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	1	14	1.0	1.0
5	杜文杰	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	1	14	1.0	1.0
6	王绍坤		3	33	3.0	3.0
7	常寿荣		4	36	3.0	4.0