柔道运动营养与免疫探析

• 作者: 柳彦梅
• 来源期刊: 体育时空
• 学科: 体育
• 关键词: 运动 营养 免疫
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 142
• 分类号: G804
• 字数: 1835字
• 语种: 中文

摘要

免疫力是人体重要的生理功能,营养因素对机体免疫功能的维持发挥着重要作用.运动、营养、免疫之间有着复杂的关系,了解它们的关系,对掌握营养、运动在整个机体功能与对外环境的适应能力方面有着重要意义.大运动量训练或竞赛可引起运动机体的免疫功能抑制,营养缺乏或过量营养的摄入都会降低机体免疫功能,增加感染的危险性,影响柔道运动的能力.营养缺乏对机体免疫功能的影响程度取决于缺乏的时间、柔道运动的整体状态以及营养缺乏的严重性.