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摘要:
对农业院校发酵工程实验课教学改革的重要性及其改革内容与具体实践进行了论述.重点总结了在农业院校发酵工程实验教学中,通过精心选择实验内容,开设了一些设计性、综合性实验,更新教学手段,完善改革考核方式和实验教学管理,提高学生综合素质和创新能力的实验教学改革的尝试.
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文献信息
篇名 高等农业院校发酵工程实验教学改革初探
来源期刊 甘肃科技 学科 教育
关键词 发酵工程 实验 教学改革
年,卷(期) 2013,(22) 所属期刊栏目 研究与探讨
研究方向 页码范围 93-94,45
页数 3页 分类号 G642
字数 2871字 语种 中文
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张卫兵 甘肃农业大学食品科学与工程学院 77 311 10.0 12.0
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研究主题发展历程
节点文献
发酵工程
实验
教学改革
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
甘肃科技
半月刊
1000-0952
62-1130/N
大16开
兰州市平凉路531号
54-77
1987
chi
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27440
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