河北省小麦品种高分子量谷蛋白亚基组成分析

• 作者: 刘桂茹 汪艳坤 温树敏 王璐 王睿辉 谷俊涛 赵檀
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 小麦 高分子量谷蛋白亚基 SDS-PAGE
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: S512.1|S330
• 语种: 中文

摘要

高分子量麦谷蛋白(HMW-GS)亚基组成是决定小麦加工品质的重要蛋白组分,对小麦品质具有重要影响.本研究利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法分析了148份河北省小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基(H MW-GS)组成及其历史变化.结果表明:在148份小麦品种中共检测到16种HMW-GS亚基和43种亚基组合.在Glu-A1位点,有3种亚基类型,以null和1亚基为主;Glu-B1位点有7种亚基类型,以“7+9”和“7+8”亚基为主；Glu-D1位点有6种亚基类型,以“2+12”亚基类型为主.在43种亚基组合中,以“null、7+9、2+12”组合为主,其他亚基组合尤其是与品质有关的亚基组合相对较少,从河北省小麦品种HMW-GS的历史演变来看,优质蛋白亚基及其组合虽然近年来有所提高,但仍需进一步加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘桂茹	河北农业大学农学院河北省作物种质资源实验室	55	1199	20.0	33.0
2	温树敏	河北农业大学生命科学院	20	243	9.0	15.0
3	王睿辉	河北农业大学农学院河北省作物种质资源实验室	12	74	6.0	8.0
4	王璐	河北农业大学农学院河北省作物种质资源实验室	10	72	4.0	8.0
5	汪艳坤	河北农业大学农学院河北省作物种质资源实验室	1	10	1.0	1.0
6	赵檀	河北农业大学农学院河北省作物种质资源实验室	2	30	2.0	2.0