基于RFID技术的食品检测样品全流程跟踪追溯系统

• 作者: 刘中勇 周谦 张小清 李辉 肖前 钟怀宁
• 来源期刊: 电脑与电信
• 关键词: RFID技术 电子标签 电子监管 跟踪追溯
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 基金项目
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 字数: 2534字
• 语种: 中文

摘要

针对当前广东检验检疫技术中心在食品检验过程中无法实时获取食品的动态信息来跟踪监管样品的质量信息和在流转的现状信息,本文提出基于RFID(Radio Frequency Identification)技术对食品进行全流程跟踪追溯系统.首先,简要介绍RFID技术系统的工作原理和应用前景,综述RFID技术在食品跟踪追溯中与其他追溯技术的区别和联系.然后,根据广东检验检疫技术中心的业务需求,建立RFID跟踪追溯系统来实时跟踪、监控食品从封装、运输、交接、流转、检验到处理的全过程,从而实现食品样品的信息可查询、流向可跟踪、责任可追溯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘中勇	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	32	150	8.0	10.0
2	钟怀宁	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	24	95	6.0	8.0
3	张小清	广州中国科学院工业技术研究院	3	18	3.0	3.0
4	周谦	广州中国科学院工业技术研究院	2	8	2.0	2.0
5	李辉	广州中国科学院工业技术研究院	1	4	1.0	1.0
6	肖前	广州中国科学院工业技术研究院	1	4	1.0	1.0