用液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋与鸡肉中尼卡巴嗪

• 作者: 贾涛
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 液质联用 鸡蛋 鸡肉 尼卡巴嗪 检测方法
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 检验检测
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 字数: 2098字
• 语种: 中文

摘要

尼卡巴嗪主要用于预防鸡的球虫病,但是会残留到鸡蛋或鸡肉组织中.本文以高效液相色谱-串联质谱法检测了鸡蛋与鸡肉中尼卡巴嗪.结果表明,尼卡巴嗪标准曲线相关系数R2≥0.9995,鸡蛋中进行2～10 μg/kg的添加浓度,方法的回收率为94.8％～106.6％,批内、批间相对标准偏差均≤4％；鸡肉中进行100～300 μg/kg的添加浓度,方法的回收率为94.4％～107.6％,批内、批间相对标准偏差均≤6.5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾涛		203	295	8.0	10.0