动物组织碱水解处理技术的研究进展

• 作者: 吴金辉 王涛 王润泽 祁建城
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 碱水解 动物组织 无害化处理 组织处理机
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: R125|S851.2
• 字数: 4370字
• 语种: 中文

摘要

碱水解是近年来发展起来的一种动物组织处理技术，通过NaOH或KOH等碱性物质在高温高压条件下催化动物组织水解为无害的固体残渣和废液并实现组织的灭菌和分解，具有彻底灭活病原微生物、不产生有害气体、操作简单、费用低廉等优点。本文从原理、应用及研究进展等方面，综述了碱水解处理技术的发展与现状。比较分析了碱水解相对于传统组织处理方法的优势，介绍了组织处理机的类型、存在的问题和未来发展趋势。