高产几丁质酶玫烟色棒束孢菌株筛选及发酵条件优化

• 作者: 刘玉军 张爽 李增智 汤强 黄勃
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 玫烟色棒束孢 几丁质酶 菌株筛选 发酵条件
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 54-60
• 页数: 7页
• 分类号: Q786
• 字数: 3949字
• 语种: 中文

摘要

通过测定几丁质酶活力的方法对来源于不同寄主和采集地的16株玫烟色棒束孢进行筛选,获得活性较高菌株RCEF3304,并对高活力菌株RCEF3304产几丁质酶的pH值、装液量、接种量和温度等发酵条件进行优化研究.结果表明高酶活菌株产酶最适条件:胶体几丁质2％,NaNO33％,Mg2+ 0.05％,培养基初始pH值6.0,接种量12％,100 mL装液量为10 mL,温度25℃和培养时间36 h；最适发酵工艺条件下,几丁质酶酶活OD值达到0.486,比优化前发酵水平提高了128％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李增智	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	186	3365	29.0	45.0
2	黄勃	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	100	1053	19.0	26.0
3	汤强		11	115	7.0	10.0
7	刘玉军	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	25	226	8.0	14.0
8	张爽		39	82	6.0	7.0