流加葡萄糖策略对盐霉素生物合成调控影响

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 杭海峰 郭美锦 陈中兵 高圣君
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 盐霉素 生物合成 流加策略 参数相关性分析
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 579-583
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 语种: 中文

摘要

运用具有多参数检测的生物反应器以及借助BIOSTAR数据处理软件包,在盐霉素原发酵工艺多参数相关性分析的基础上,研究不同阶段流加葡萄糖对盐霉素发酵的影响.结果发现:盐霉素发酵可分为分批发酵期、糖油代谢转化期和糖油转换后期三个阶段,并在糖油代谢转换期中,pH会逐步升高形成一个波峰,而OUR大幅度下降形成一个波谷,这是盐霉素发酵过程中的重要特征;在盐霉素糖油转化阶段流加葡萄糖,菌体代谢出现混沌现象,不利于盐霉素的生物合成;而在糖油转化后并当OUR处于稳定期时流加葡萄糖,此时有利于盐霉素的生物合成,比原发酵工艺效价提高了13.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭美锦	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	69	606	14.0	22.0
2	储炬	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	227	1871	22.0	29.0
3	庄英萍	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	180	1652	23.0	30.0
4	杭海峰	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	24	188	8.0	13.0
5	高圣君	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	1	2	1.0	1.0