养生『茶点』

• 作者: 杭东
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 食疗餐谱
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

健康长寿是每个人的追求目标.如何在饮食中养生,更是现代人瞩目的焦点.我国是茶的故乡,自古以来,我们的先人就潜心研究,制作了许多养生"茶点".这些养生"茶点"不但味道鲜美还能让你吃出健康,消除疾病. 云雾牛肉 主瓢:牛腱子、云雾茶20～ 25克. 配料:冰糖50克、盐、味精. 制作方法: 1、把牛腱子去筋、扎孔,以冰盐水和云雾茶冰镇1小时. 2、在高压锅内撒云雾茶10克,放入牛腱子,再加冰糖和盐,小火焗45分钟以上,之后收汤.