大黄素对克氏螯虾生长、免疫、肝脏抗氧化以及肠道消化酶的影响

• 作者: 刘文斌 唐建清 徐维娜 朱杰 杨维维 沈美芳
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大黄素 生长 免疫 克氏螯虾
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医·水产养殖
• 页码范围: 1405-1410
• 页数: 6页
• 分类号: S966.12
• 字数: 4461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2013.06.035

摘要

为探讨大黄素对克氏螯虾生长、非特异性免疫、肝脏抗氧化能力以及肠道消化酶的影响,选取了初始体质量为(7.25±0.24)g的克氏螯虾,随机分成5组,每组3个重复,每个重复60尾虾,分别在基础日粮中添加0mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg、75 mg/kg、100 mg/kg大黄素.饲养8周后,选取其中10尾规格适中的克氏螯虾,采集血液、肝脏、肠道,检测克氏螯虾的生长、血液、肝脏生化指标和肠道消化功能.结果表明:与对照组(不添加大黄素)相比,添加大黄素显著提高了克氏螯虾的增重率(P＜0.05),添加75 mg/kg试验组成活率也显著提高(P＜0.05).随着饲料中大黄素添加量的上升,血清溶菌酶活性、铜蓝蛋白含量、蛋白浓度、碱性磷酸酶活性、肝胰腺超氧化歧化酶活性、过氧化氢酶活性、谷胱甘肽含量均呈现先上升后下降的趋势.血清溶菌酶活性、铜蓝蛋白含量、蛋白浓度以及肝胰腺过氧化氢酶活性、谷胱甘肽含量在大黄素添加75 mg/kg时达到最大值,血清的碱性磷酸酶活性和超氧化歧化酶活性在添加50 mg/kg时达到最大值.丙二醛活性则呈现先上升后下降的趋势.随着大黄素添加量的增加,肠道蛋白酶活性显著上升,而脂肪酶和淀粉酶活性无显著变化.综上所述,饲料中添加50～ 75 mg/kg大黄素可以显著提高克氏螯虾的生长性能、免疫功能和肝脏抗氧化以及肠道消化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐建清		158	1051	18.0	27.0
2	刘文斌	南京农业大学动物科学技术学院江苏省水产动物营养重点实验室	104	1587	23.0	35.0
3	沈美芳		21	128	7.0	10.0
4	杨维维	南京农业大学动物科学技术学院江苏省水产动物营养重点实验室	5	37	4.0	5.0
5	徐维娜	南京农业大学动物科学技术学院江苏省水产动物营养重点实验室	10	162	8.0	10.0
6	朱杰	南京农业大学动物科学技术学院江苏省水产动物营养重点实验室	3	81	3.0	3.0