荧光光谱法研究壳聚糖与溶菌酶的相互作用

• 作者: 刘志栋 孙庆申 李雪茹 杨卫卫 蔡喜平 邵淑双
• 来源期刊: 黑龙江大学自然科学学报
• 学科: 物理学
• 关键词: 壳聚糖 溶菌酶 荧光光谱
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 电子科学与通讯工程
• 页码范围: 410-414
• 页数: 5页
• 分类号: O433.4
• 语种: 中文

摘要

采用荧光光谱法研究了在pH =6.3的Na2 HPO4-NaHl2PO4缓冲体系中壳聚糖与溶菌酶的相互作用.实验结果表明,壳聚糖对溶菌酶的荧光猝灭为静态猝灭和动态猝灭同时发生的复合猝灭,测定了不同温度下的猝灭常数.由热力学参数方程,推断出壳聚糖与溶菌酶之间的作用力主要来自疏水作用力和静电引力.运用F(o)ster非辐射能量转移原理,计算了壳聚糖与溶菌酶色氨酸残基间的距离为1.47 nm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡喜平		12	140	6.0	11.0
2	孙庆申		27	318	10.0	17.0
3	杨卫卫		8	13	3.0	3.0
4	刘志栋		1	0	0.0	0.0
5	李雪茹		1	0	0.0	0.0
6	邵淑双		1	0	0.0	0.0