不同部位烟叶的热失重和热裂解行为研究

• 作者: 周海云 孔浩辉 官卫东 曾金 陈翠玲
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 化学
• 关键词: 热失重 热裂解 热重-傅立叶红外 烟叶
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 烟草和烟气化学
• 页码范围: 9-18
• 页数: 10页
• 分类号: O642.3|TS411
• 字数: 5578字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5708.2013.06.002

摘要

利用热重红外联用技术（TG-FTIR）和热裂解气相色谱-质谱联用技术（Py-GC/MS）比较研究了空气和氮气氛围下，清香型和浓香型各部位烟叶的热失重和热裂解行为。结果表明：空气氛围下样品热解更完全，N2氛围下不同热解阶段气体的释放情况差异更明显。浓香型烟叶含有较高的碱性香气成分，较高的异戊酸和苯甲酸含量以及类胡萝卜素降解产物，而清香型烟叶含有较高的非酶棕色化反应产物。中上部烟叶的香气成分均高于下部烟叶。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔浩辉	广东中烟工业有限责任公司技术中心	40	253	9.0	13.0
2	陈翠玲	广东中烟工业有限责任公司技术中心	17	101	6.0	9.0
3	周海云	中山大学分析测试中心	25	237	10.0	15.0
4	官卫东	广东中烟工业有限责任公司技术中心	3	16	3.0	3.0
5	曾金	中山大学分析测试中心	1	10	1.0	1.0