超高效液相色谱法测定水飞蓟籽中双宾的含量

• 作者: 刘登帅 张晓芳 张玉芬 杨清山 王磊 苗瑞红
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 水飞蓟籽 双宾 超高效液相色谱 含量
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 199-203
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3000字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种快速测定水飞蓟籽中双宾含量的方法,考察了样品细度、称样量、萃取温度、萃取时间、检测波长、流动相等对检测结果的影响.通过对以上影响因素的优化,最终确定样品处理与检测的最佳条件为:水飞蓟籽样品经粉碎过40目筛,称样1.0g,于70℃甲醇中回流1h;提取液用超高效液相色谱-紫外法(UPLC-UV)在波长288nm处检测,色谱柱为BEH C18(100mm ×2.1mm,1.7μm),柱温40℃;流动相为甲醇-水+0.5％磷酸,流速0.4mL/min;进样量1μL.在5.0～200mg/mL范围内,双宾浓度与色谱峰面积具有良好的线性关系,线性回归方程为Y=7089624.01x-1278.94,相关系数r=0.9998 (n=6),该方法的加标回收率为98.18％～101.82％.方法学验证结果表明该方法快速、准确,溶剂用量少,可用于水飞蓟籽中双宾含量的常规检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨清山		11	8	1.0	2.0
2	张晓芳		3	6	2.0	2.0
6	王磊		4	17	2.0	4.0
7	刘登帅		5	0	0.0	0.0
8	张玉芬		3	0	0.0	0.0
9	苗瑞红		1	0	0.0	0.0