不完善粒类型对小麦容重的影响

• 作者: 周显青 张玉荣 胡育铭 邓峰 陈赛赛
• 来源期刊: 河南工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦 不完善粒 类型 含量 容重
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 51-55,59
• 分类号: TS210.7
• 语种: 中文

摘要

不完善粒是影响小麦容重的重要因素,以研究小麦不完善粒对容重的影响为目标,将不同量的不完善粒加入清理过的完善粒样品中,测定其容重并使用SPSS 17.0统计软件对测定数据进行差异分析.结果显示:随各类型不完善粒含量的增加,各等级小麦样品的容重均呈降低趋势.除黑胚粒外,添加不同量的赤霉病粒、破损粒、生霉粒、生芽粒和虫蚀粒后容重变化量均存在显著的差异(P＜0.05),其中赤霉病粒对容重的影响最为显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周显青	河南工业大学粮油食品学院	160	1837	22.0	30.0
2	张玉荣	河南工业大学粮油食品学院	156	1706	22.0	29.0
3	陈赛赛	河南工业大学粮油食品学院	9	74	6.0	8.0
4	胡育铭	河南工业大学粮油食品学院	9	90	6.0	9.0
5	邓峰	河南工业大学粮油食品学院	5	32	3.0	5.0