食用菌提取物在抗肿瘤治疗中的应用

• 作者: 柴惠霞 王家季 王杰敏
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌提取物 药用价值 抗肿瘤作用
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文

摘要

以食用菌提取物制作的抗氧化剂、抗糖尿病制剂、降胆固醇制剂,抗肿瘤、过敏及提高免疫力的各种药品、保健品不断问世.研究表明,很多食用菌种类均具有抗肿瘤功效,如侧耳属、双孢蘑菇属、灵芝属、虫夏属、灰树花属等,主要是由于食用菌中含有活性氧诱导物、拓扑异构酶抑制剂、有丝分裂激酶抑制剂和血管生成抑制剂等等,能够有效地阻止细胞分裂,导致细胞凋亡,防止癌细胞扩散.越来越多的证据表明,食用菌提取物已经成为一个快速提取药用成分的重要资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王杰敏		15	61	5.0	7.0
2	柴惠霞		13	39	4.0	5.0
3	王家季		1	3	1.0	1.0