植物精油作为潜在饲料防霉剂的研究

• 作者: 王宇霄 王恬 王改琴 邬本成
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植物精油 霉菌 抑菌 饲料 防霉
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 观察与探讨
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7
• 字数: 1691字
• 语种: 中文

摘要

本试验研究了由肉桂醛和香芹酚等组成的复合植物精油对青霉、黑曲霉和根霉的抑菌作用,并以添加不同水平植物精油(0、100、200、300mg/kg)的饲料发生霉变时间来评估精油在饲料防霉方面的功效.结果表明,植物精油可有效抑制青霉和黑曲霉的生长,其抑菌圈直径达3.2 cm,但对根霉的抑菌效果不明显；饲料中添加不同水平的植物精油,其保存时间未明显延长,但饲料霉变时,霉菌数相对较少,霉变面积较小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	王改琴		7	30	3.0	5.0
3	邬本成		4	18	2.0	4.0
4	王宇霄		1	12	1.0	1.0