高精料对泌乳期山羊肝脏氨基酸分配与重分配及乳蛋白的影响

• 作者: 倪迎冬 叶平生 姜雪元 庄苏 张树坤 张源淑 沈向真
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高精料 低精料 肝脏 游离氨基酸 分配与重分配 乳蛋白
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 182-189
• 页数: 8页
• 分类号: S827
• 字数: 5549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb20130623

摘要

为了探讨饲喂不同精粗比日粮对肝脏氨基酸分配与重分配的影响及可能的机制,本研究选择6只安装了肝脏多血管瘘的健康泌乳奶山羊,分别饲喂精粗比为40:60(对照组)和60:40(高精料组)的饲料,2×2拉丁方设计,饲喂期16周.期间取乳样,测定乳蛋白含量,并通过肝门静脉、肝静脉和股动脉血管瘘取血,RP-HPLC法测定血浆中游离氨基酸含量.结果表明,高精料组山羊乳中乳蛋白含量显著低于低精料组(P＜0.05);肝门静脉血液中各游离氨基酸含量均高于低精料组,而肝静脉和股动脉血液中各游离氨基酸含量均低于低精料组,即高精料组各游离氨基酸在肝脏中的消耗量均多于低精料组,通过股动脉进入乳腺组织的氨基酸含量也少于低精料组.本研究结果显示,长期饲喂高精料日粮,乳蛋白含量降低.其机制与肝脏中氨基酸分配与重分配发生改变,氨基酸在肝脏中消耗量增大,进入乳腺组织合成乳蛋白的前体物氨基酸减少有关.