食品中微生物限度检验方法验证初探

• 作者: 王志峰
• 来源期刊: 吉林农业：学术版
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 微生物 限度检验
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 164-164
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5

摘要

运用微生物限度检查方法对饮料进行微生物限度验证,通过实验分析得出有一个品种对金黄色葡萄球菌具有明显的抑菌作用,回收率不足百分之七十,证明GB4789.1～GB4789.31-2010微生物限度检查存在局限。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志峰		2	1	1.0	1.0