陕西省苹果主栽品种品质差异及相关性分析

• 作者: 史星雲 孟蕊 张小军 王亚杰 王立新 赵政阳
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 不同地区 品质比较
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 11-14
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文

摘要

选取陕西省6个不同苹果生产基地县为试验地点,比较和分析了不同产地的“富士”、“嘎啦”、“秦冠”和“玉华早富”4个主栽品种的品质差异及其指标间的相关性.结果表明:苹果果形指数与单果重、果皮黄色度值b*与果皮亮度值L*、可滴定酸含量与果皮红色度值a*呈极显著正相关,其相关系数分别为0.785、0.582和0.507；硬度与单果重、硬度与果形指数、果皮红色度值a*与果皮亮度值L*、果皮黄色度值b*与果皮红色度值a*、固酸比与果皮红色度值a*、固酸比与可滴定酸含量呈极显著负相关性,其相关系数分别为-0.487、-0.552、-0.703、-0.728、-0.576和-0.895.表明陕西省不同产地苹果主栽品种基本品质指标间存在着显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立新	西北农林科技大学园艺学院	15	185	8.0	13.0
2	孟蕊	西北农林科技大学园艺学院	5	43	4.0	5.0
3	王亚杰	西北农林科技大学园艺学院	11	78	6.0	8.0
4	史星雲	西北农林科技大学园艺学院	2	24	2.0	2.0
5	张小军	西北农林科技大学园艺学院	4	90	4.0	4.0