枣果实组织结构及果皮中矿质元素含量对裂果的影响

• 作者: 刘亚静 孙帆 张凌云 曹一博
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 枣 裂果 解剖结构 矿质元素
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培·生理·生态
• 页码范围: 621-626,后插5
• 页数: 7页
• 分类号: S665.1
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究枣果实解剖结构及果皮中矿质元素的含量与枣裂果的关系.[方法]供试材料为抗裂品种‘圆铃枣’及易裂品种‘俊枣’,从花后20d起,每10d采样1次.对花后80 d的果实进行浸果诱裂实验,统计裂果率.制作石蜡切片观察各时期样品的解剖结构,测定各时期样品果皮中的N、P、K、Ca、Mg及各化学形态的Ca含量.[结果]浸果诱裂实验显示,‘俊枣’裂果率显著高于‘圆铃枣’,且在浸水72 h时达到最高.果实结构观察发现,‘圆铃枣’角质膜厚度在花后80 d及90 d时显著高于‘俊枣’,各时期表皮厚度均显著高于‘俊枣’；‘圆铃枣’表皮细胞在花后70～90 d时显著小于‘俊枣’,两品种果肉细胞无显著差异.两品种各时期果皮中N、P、Mg的含量差异不显著,花后90 d及100d时‘圆铃枣’果皮中的Ca含量明显高于‘俊枣’,且NaCl-Ca含量差异显著.[结论]枣果实表皮厚度及果皮中Ca含量与裂果密切相关,且NaCl-Ca为果皮中Ca的主要存在形态.相对于果肉细胞大小,果皮细胞排列紧密程度与裂果更相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙帆		6	41	3.0	6.0
2	张凌云		39	174	8.0	12.0
3	曹一博		7	92	5.0	7.0
4	刘亚静		6	26	3.0	5.0