换肉率极佳的养殖海水鱼--燕鱼

• 作者: 郑石勤
• 来源期刊: 海洋与渔业·水产前沿
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: P79 养鱼世界
• 页码范围: 95-95
• 页数: 1页
• 字数: 635字
• 语种: 中文

摘要

燕鱼是相当平易近人的鱼类，在台湾四周海域及绿岛，颇受观光客及潜水客喜爱。燕鱼俗称富贵鱼、蝙蝠鱼、树叶仔，1990年代初期就已由林莲祥首创人工繁殖成功，在屏东佳冬、枋寮一带有少量养殖，是养殖期短、换肉率极佳的鱼种，能做一分地1万尾以上的高密度养殖。