英国菜的傲慢与偏见

• 作者: 译制片迷
• 来源期刊: 旅游时代
• 学科: 地球科学
• 关键词: 傲慢与偏见 家庭旅馆 川菜馆 黑胡椒 大城市 熬煮 食材 猪血 蘑菇汤 天正
• 年，卷（期）: lysd_2013,（5）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: K956.1

摘要

在去英国旅行之前,就打定了要多尝试当地菜的决心——出门就找中餐太不像话。即便中国菜现在遍地都是,在伦敦找一间正宗的川菜馆也不是难事。只是短短十来天,就放纵自己的中国胃,难免显得太没有自制力了。正是因为英国菜的名声不大好,这一趟体验走下来,要么是破解,要么是证实。关于英国菜的段子,大概是法国人讲的最多,曾经的日不落帝国完全没有在美食上实现扩张的愿望甚至是获得邻国基本的尊重,这也难怪,同样是欧洲人,另一边对食物的探究快深入到细