新疆特色大盘鸡

• 作者: 屈阳
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 农学
• 关键词: 新疆特色 柴鸡 大盘 红辣椒 干辣椒 植物油 土豆 花椒
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 101-101
• 页数: 1页
• 分类号: S831.4

摘要

原料：新鲜柴鸡1只、土豆500克、面片250克。 辅料：青辣椒、红辣椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、肉桂、植物油、白糖、食盐、酱油、料酒。