赭曲霉毒素A引起HepG2细胞损伤及DNA甲基化水平降低

• 作者: 张雨 杨宣 许文涛 谌小立 郑娟娟 黄昆仑
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 关键词: OTA HepG2 氧化损伤 甲基化
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 588-594
• 页数: 7页
• 字数: 4588字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2013.05.011

摘要

赭曲霉毒素A (ochratoxinA,OTA)是一种污染食品的真菌毒素,对许多动物具有肾毒性,肝毒性,免疫毒性,致畸和致癌作用.本研究以人肝癌细胞HepG2为体外模型,研究OTA引起的细胞损伤及对DNA稳定性的影响.MTT结果显示,OTA能抑制HepG2细胞的生长,存在时间剂量——效应关系.OTA引起细胞上清中酸脱氢酶(LDH),谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性的升高,诱导细胞内活性氧(ROS)生成,降低超氧化物歧化酶(SOD)活力.彗星实验结果显示OTA引起DNA链断裂,形成拖尾现象.同时,本研究还首次研究了OTA对DNA甲基化的影响.HPLC/MS/MS结果显示,经OTA处理后的细胞,其DNA中5-甲基脱氧胞苷(5mdC)百分数显著低于对照组.这些结果表明OTA会抑制HepG2细胞生长,引起氧化损伤,破坏DNA的稳定性和完整性.本研究表明OTA引起的肝毒性可能与氧化损伤和DNA损伤有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雨	中国农业大学食品科学与营养工程学院	60	491	12.0	18.0
2	许文涛	中国农业大学食品科学与营养工程学院	109	782	15.0	23.0
6	郑娟娟	中国农业大学食品科学与营养工程学院	2	6	1.0	2.0
7	杨宣		1	1	1.0	1.0
8	谌小立	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1	1	1.0	1.0