菊苣中香豆素的提取工艺研究

• 作者: 吾米提·艾尔肯 朱金芳 林聪明 韩海霞
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 菊苣 香豆素 提取工艺
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 625-629
• 页数: 5页
• 分类号: S609.9
• 字数: 2666字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2013.04.006

摘要

[目的]为能从菊苣中提取得到具有保肝作用的香豆素,研究菊苣中香豆素的最佳提取工艺.[方法]以香豆素的含量为评价指标,采用单因素试验法,对提取溶剂、溶剂用量、浸泡时间、提取时间、提取次数进行考察,筛选提取条件.在单因素试验的基础上,通过正交试验,综合考察溶剂用量、提取时间、提取次数,确定最佳提取工艺.[结果]最佳提取工艺为:菊苣药材粉末用其10倍量的70％乙醇浸泡6h,提取3次,每次2.5h.[结论]采用所确定的最佳提取工艺能从每百克菊苣药材中提取得到0.575 g香豆素,提取效率较高,并适用于工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱金芳	新疆农业大学食品科学与药学学院	44	160	8.0	10.0
2	韩海霞	新疆农业大学食品科学与药学学院	31	205	9.0	13.0
3	林聪明	新疆农业大学食品科学与药学学院	2	3	1.0	1.0
4	吾米提·艾尔肯	新疆农业大学食品科学与药学学院	1	3	1.0	1.0