蔗糖对切花月季保鲜效果的影响

• 作者: 张林青
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 切花月季 保鲜效果 蔗糖
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 146-148
• 分类号: S685.12
• 语种: 中文

摘要

以市售切花月季为试材,以5、15、30、45 g/L的蔗糖溶液作为保鲜液,研究了蔗糖对切花月季保鲜效果的影响.结果表明:蔗糖15 g/L瓶插寿命比对照延长3 d；能有效增强切花月季花枝的吸水能力,增加花枝的鲜重,缓解切花水分胁迫,延缓吸水量、蒸腾量,保持水分平衡.有效增加POD活性,推迟蛋白质和糖的降解,提高切花月季的观赏品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张林青		29	404	11.0	19.0